這是從月島文字燒店裡的牆上抄下來的，有興趣的人可以試試看。

低筋麵粉160g

水160c.c

鹽少許

山藥泥20g

味淋少許

攪拌。再加入

高麗菜120g

生鮮食材

然後就可以上鐵板了...Good luck!

對了~那個刷在大阪燒上面的醬油、美乃滋、芥末與柴魚片別忘了!

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