2010/10/3 帶廣

直到這次旅行之前,我只知道北海道有白色戀人這種甜得膩死人的點心;逛了一圈北海道下來,發現六花亭才是現在北海道的甜點主流。這是六花亭的本店,位於帶廣。毫不起眼的建築,一如店中處處可見的、屬於日本的低調氛圍。
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這店低調到我們找不到大門,若不是剛好有客人從這扇橘色的門後走出來,還真是沒發現原來這面美麗的"牆"原來就是大門。
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一樓販賣各式各樣六花亭的產品,從餅乾、冰淇淋到巧克力都有。
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還有各種禮盒方便旅客帶回家送人。如果你當場買了現吃的點心,店內還提供無限續杯的咖啡,頗為貼心。
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二樓則是喫茶室,是我們喝下午茶的地方。喝下午茶的人潮頗多,我們還等了幾分鐘才有座位。喫茶室的裝潢是簡單的,只以幾盆插花點綴。
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六花亭不只提供甜點,也有輕食,但我很訝異地在餐具中發現了剪刀...
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さくさくパイ
這是六花亭本店限定的點心,超級好吃的!!!!非常酥脆的派皮加上味道濃厚的奶油卡士達,真的很讚!我特愛那個派皮,酥脆到無話可說。這點心只有三小時的賞味期限,只能趁新鮮吃。
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咖啡
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雪やこんこ.まじりっけなし
冰淇淋的味道沒有我想像中的濃郁,口感上帶有些許細碎的冰塊,個人覺得普通。倒是巧克力餅乾很脆很好吃。
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カキとホウレン草のピザ
嚇~剪刀派上用場了,居然是用來"剪"pizza的!!這一剪有點把這喫茶室的格調給破壞了,難道日本人沒看過那種切pizza的滾刀嗎?不過,這個牡蠣波菜pizza還真好吃,充滿牡蠣鮮美的滋味,好吃!
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霜だたみ
這是我們帶在這次旅途中的點心之一,因為他有著跟さくさくパイ一樣酥脆的派皮。這點心之所以被取名為霜だたみ,就是因為咬下派皮的瞬間所發出的聲音,就像是冬天踩在結霜的地面時的聲音。哇~日本人真有詩意!
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酥脆的外皮上灑著糖,中間有特製的巧克力奶油,帶著點咖啡的味道,很好吃!
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マルセイバターサンド
有點復古的外表,這是六花亭的名產之一。
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裡面的包裝就更復古了
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餅乾是有點軟軟的、像是受潮的那種,我不愛,中間則是夾著香檳葡萄。嗯~我個人沒那麼喜歡這個點心。
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六花亭
http://www.rokkatei.co.jp/index.html

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