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2008/10/24

實在不得不承認,關西機場真的是個很夠格的國際機場,一進機場,整個氣勢磅礡,就有國家門戶的感覺。
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關西機場除了大,有很多買東西的地方之外,還有好吃的東西。我們的最後一餐,是楊先生早就挑好的自由軒咖哩飯。自由軒的咖哩飯算是大阪的名產之一,創立於1910年。除了咖哩飯之外,還有咖哩豬排三明治等多種咖哩料理。
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名物カレー+炸豬排
這個名物咖哩是自由軒最富人氣的料理。非常濕潤的咖哩燉飯,中間一顆生雞蛋,就是這樣簡單,但卻可以流傳近一世紀。這咖哩飯的每一口都可以充分享受到咖哩的辛香,濕潤的咖哩包覆著每一顆略硬的米粒,微甜的咖哩有著日本的風味,但味道非常濃郁,絕對不是只有色素的成分。混著生雞蛋吃,米粒顯得更加柔滑好入口,超讚!

搭配的炸豬排在咖哩飯面前完全遜色了,豬肉炸得有點過乾,以後可以只點咖哩飯就好。因為咖哩飯太好吃,讓我猶豫了好久要不要買個真空包裝的咖哩回家,但一想到自製的咖哩飯絕對無法重現這份美味,就放棄了~
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生魚片握壽司
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這生魚片握壽司不算是非常好吃,但是還OK。
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雖然我們只在關西機場吃到這兩樣料理,但已讓我們感觸良多。同樣身為國家的門戶,為何關西機場能夠提供這樣水準的餐點,而且價格合理,但我們的桃園國際機場卻做不到??顯然,我們還有很長的路要走...

自由軒
http://www.jiyuken.co.jp/

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