2008日本京版--小吃集錦(二) @ i EAT& PLAY therefore i am

2008/10/20

出門旅遊非常棒的另外一件事，就是可以恣意享受當地的大吃與小吃，日本尤其是。

伏見稻荷--烤仙貝
才剛搭車到達伏見稻荷，在尚未到達神社的路上，整個人就先被路邊賣的烤仙貝給勾走了...話說仙貝用烤的不稀奇，每個仙貝不都是這樣做出來的?但是日本除了一般常見的、酥脆的仙貝外，還有軟軟的、富含水分的軟仙貝，吃起來具有麻糬的Q勁。我特別喜歡烤的軟仙貝，串成一串，外皮烤得焦脆，一口一個剛剛好，熱熱的、QQ的非常有嚼勁，有點黏牙，口味是較鹹的醬油味，吃起來會ㄕㄨㄚˋ嘴。這小吃不算是伏見稻荷特有的，在日本其他地方也吃過，幾乎每次只要有機會看到，都無法拒絕它的誘惑。

伏見稻荷--祢ざめ家。稻荷壽司
伏見稻荷跟稻荷壽司真的有關係嗎?還真的有呢!稻荷神的使者狐狸最喜歡的東西就是豆皮，所以日本人用豆皮壽司祭拜稻荷神，也因此就叫做稻荷壽司。在離開神社的路上，一間小店祢ざめ家正巧營業著，大大的布簾告訴我這裡有賣稻荷壽司，到伏見稻荷若不吃稻荷壽司真是一點道理都沒有!我們買了一盒帶著路上吃。金黃色的三角壽司泛著油光，豆腐皮得相當入味，壽司飯也處理得鬆軟適中；壽司入口，酸甜的滷汁從豆皮滲出，豆皮溼潤度高，與壽司飯完美結合，超好吃!想起以前吃過的乾癟癟的稻荷壽司，真是遜到不行。

<後記>回家爬文後有驚人發現：原來這間祢ざめ家竟已開業450年，而且店名還是當時桃山城城主豐臣秀吉所命名!而我們竟然只買了一盒稻荷壽司就走人，完全沒有好好看一下這店，甚至應該進去吃個東西才對。有種與歷史錯身的遺憾!下次吧~聽說這裡的燒烤也挺有名的...

祢ざめ家
京都市伏見区深草稲荷御前町82
9：00AM～6：00PM
定休日：不定休

伏見稻荷--狐狸煎餅
很可愛的煎餅吧?!像個面具一樣。神社附近賣煎餅的店家很多，我們是沒到最有名的寶玉堂去買，但我覺得也不錯吃。煎餅脆脆的像餅乾一樣，建議可從耳朵開始食用比較方便。我買了兩盒煎餅帶回台灣，無奈狐狸耐不住旅途的煎熬，回到家時不是斷了耳朵就是整張臉都碎了，可惜!

清水寺--INODA COFFEE
清水寺逛累了，想找個地方歇歇腳，便誤打誤撞闖進了一個似乎很不得了的地方。先說說這INODA COFFEE，是日本的連鎖咖啡店，門外的垂柳枝中，復古的路燈上懸掛著的招牌若隱若現，下午的艷陽照在店門口的門簾上，一整個畫面就是很復古，然後帶點美式的粗獷。進入小小的店門後，發現裡面可是挑高的明亮空間，讓我想起了西門町的一些老西餐廳。
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其實肚子不餓，只是想坐下來休息一下，所以簡單點了份三明治與飲料，看著窗外美麗的庭園，悠閒地消磨時間。
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一樣是回到家查資料之後才發現(為何我的發現都是在事後?)，這間INODA COFFEE清水支店所在的位置叫做青龍苑(Seiryu-en)，是當年豐臣秀吉的妻外甥木下長嘯子與騷人墨客吟詩作對的處所，在2000年重新整修開放，並將四周的房舍租予店家，INODA便是其一。苑裡有簡單素雅的造景，幾座茶室築於山坡池邊，至今都還保留著，所以我們從咖啡廳裡的落地窗望出去便是青龍苑的美景。

(遠為川之茶室"長嘯庵"，近為池之茶室"清涼")