i EAT& PLAY therefore i am

2012/07/28

阿德南斯的房價頗高，是號稱一泊四食的套裝。

首先來到葛莉絲莊園的餐廳享用下午茶。長條型的落地窗，透著夏天下午的毒辣陽光，還好室內的冷氣削弱了陽光的威力，襯著窗外的藍天反成了很優閒的下午的點綴。
  

下午茶是一個三層的點心塔，都是莊園自製的。
  

還有一壺自選的香草沖泡而成的茶
  

下午茶的點心裡，奶油捲以及他旁邊的小圓麵包是很不錯的，但是，其他的可就不太優了，我最有意見的是馬卡龍，因為，我吃過貴婦百貨裡的侯布雄，葛莉絲的馬卡龍真的是完完全全比不上啊!我其實不是很愛馬卡龍，因為她太甜，而且我不知道怎樣的馬卡龍才叫好吃的馬卡龍，更不懂為何有人會愛成這樣?但是，葛莉絲的馬卡龍與侯布雄的馬卡龍是兩個非常強大的對比，讓我頓時了解侯布雄馬卡龍有多優~最明顯的是蛋白圓餅的厚度，葛莉絲的似乎"發"得不夠，所以圓餅較扁、較硬，而侯布雄則是非常濕潤且較為蓬鬆有厚度；另外，最外一層已糖化的硬殼，侯布雄的是薄而脆，葛莉絲的則是太厚了，吃起來會黏牙...
  

<<插話>>附上侯布雄的馬卡龍，比較一下...
  

因為葛莉絲莊園與阿德南斯的房客都在同個餐廳享用下午茶，發現原來阿德南斯的點心是三層的，而葛莉絲的下午茶只有一小盤兩個點心。

晚餐，走的是日式懷石料理的風格...
  

開胃菜: 溫泉蛋、涼拌水蓮
  

漬物
  

生魚片(OS: 為什麼要把我的干貝烤過??我比較愛全生的.....)
  

這個滷雞翅很優，我和楊先生很愛，但是，下面的大根為何沒入味呢?好可惜...
  

包裝很優雅的一道菜...那是櫻桃木的薄木片...
  

煙燻香魚，因為煙燻的關係，魚皮變得有點硬，必須撥開來吃魚肉。我必須說，這是我最認真吃魚的一次，我很仔細地吃掉了...但是跟吃魚專家楊先生相比，我的魚殘骸是慘不忍睹，但是他的卻是乾淨俐落...
  

養生草菇燴竹筍，這道菜好淡啊~太養生了...
  

炸物，皮裹得厚了點...一樣是太淡了說...
  

飯糰，飯太黏。
  

味增湯，這湯好喝!
  

甜點是奶酪，奶味很重，楊先生不敢吃，可惜莊園無法提供其他的替代選擇...
  

我可以感覺到莊園想提供精緻的懷石餐點，深具誠意的模仿有感受到，但是成品與內涵還是頗有距離。上菜過程中，服務人員都會以一兩句話對菜色做個介紹，這讓我忍不住拿緩慢民宿來比較，顯然，緩慢說故事的功力好太多了，也讓我對緩慢的晚餐依然懷念不已。

晚餐的分量加上下午茶，是撐到了，當天晚上約莫九點半，莊園還送來了兩碗白木耳蓮子湯，只是我們真的都吃不下了，一口都沒辦法...只能很浪費地讓兩碗湯放在那兒過夜...對不起!

第二天的早餐，可以選擇在房間用餐。服務人員會先把早餐放在門前的小桌上，原計畫好像是要讓房客直接在門前用餐，但是，夏天好熱啊~如同其他網友，我們花了點時間把食物一個個搬進房間...沒辦法，實在是很多!

早餐中西式都有，還附了一台烤麵包機給我們，可以直接烤土司!
  

雖然楊先生覺得不夠精緻，但是我認為豐盛度是非常高的，不但主餐有了，飲料還有熱豆漿與柳橙汁，稀飯是紫芋頭稀飯，還有水果!!又是吃太撐的一餐!
  

我和楊先生這麼一泊四食下來，認為阿德南斯很努力地想朝頂級villa的方向前進，雖然硬體設備、環境等的"形"有了，服務、餐飲等軟體的"意"卻還有待加強，如此有形無意的情況下，阿德南斯的收費就太貴了。下次，或許來試試葛莉絲莊園，聽說CP值比較高。