i EAT& PLAY therefore i am

2010/10/8

有時候，夢想會很快實現，只要別把她忘了...當初食尚玩家介紹北海道這家咖哩飯的時候，我從沒想到會在這麼短的時間內親自造訪...

唯我獨尊咖哩其實就在馬路旁，只是實在太過不搶眼，招牌擺在人行道旁，誰看得到啊！！以致於我們從門前經過視而不見，多繞了一圈才終於發現。
 

整棟木造的二樓小屋便是大名鼎鼎唯我獨尊咖哩，有點出乎意料之外吧？！
 

粗曠的木造房，有點雜亂的入口...很隨興、很有北海道的感覺!
 

入門處狹小的收銀檯上方，貼滿了訪客的名片、留言
 

已經是下午兩點鐘了，一桌老師與一群女學生的客人剛離開，我們成了唯一的一組客人，比起其他網友造訪時需要大排長龍，我們算是非常幸運。這是我覺得最舒服的角落。
 

木造房屋有種溫暖的氛圍。客人的留言依然爬滿牆面。
 

二樓有戶外用餐區
 

桌面上的鐵製餐具與特調辣醬
 

唯我獨尊菜單，只賣咖哩一項。
 

唯我獨尊的咖哩黑呼呼的，香料味頗重，口味偏鹹、有辣，與一般偏甜的日式咖哩非常不同。這是楊先生點的牛舌咖哩，牛舌煮得軟爛，讓我們懷念起仙台的燉牛舌~
 

我點的蛋包+自製香腸咖哩，也好吃啊~只要是咖哩我都愛!這咖哩的辣度很適合我，溫和漸進的辣但卻有後勁，咖哩非常濃醇。
 

牛肉咖哩。只見東勢爸吃得滿頭飆汗，我想，應該也是挺辣才是，但聽說牛肉的肉味較重。
 

唯我獨尊，這是充滿自信與驕傲的名字，事實上也真的非常不錯!如果有機會再度造訪富良野，是值得再來一次的好店。

唯我独尊
〒076-0025  富良野市日の出町11-8     
TEL/0167-23-4784  FAX/0167-22-3497
http://www.doxon.jp/