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2008/8/9

廟東夜市在豐原市中正路上、慈濟宮旁，每次回東勢其實都會經過，但卻一直沒走進去好好品嚐一下小吃。這次趁著父親節回家，和楊先生特地來趟廟東小吃之旅。雖然號稱是"夜市"，但是廟東的小吃攤可是從中午就開始營業。廟東夜市其實很迷你，只有一條巷子，兩旁都是相當誘人的小吃攤。


金樹冰果室
廟東夜市最負盛名的小吃攤是清水排骨麵店，但是，那天排隊的人潮實在很長，我。們。就。放。棄。了!因為這裡還有很多好吃的東西~首先來一杯鳳梨杏仁冰消暑。這金樹冰果室從招牌看起來是非常具有歷史，店內也就像記憶中的冰果室，簡單的桌椅、貼著磁磚的牆壁...鳳梨冰不稀奇，看見老闆從桶中撈出一塊像碗粿般的杏仁露，然後以極純熟的手法快速將杏仁露切成塊狀丟入我的鳳梨冰中，簡直令人目不轉睛。鳳梨尬杏仁，我應該說是復古新絕配嗎?一開始無法想像是何種滋味，第一口品嚐先是杏仁的香氣，後由鳳梨的甜味接續而來，蠻好喝的耶!


正老牌豐原肉丸
其實我分不出來豐原肉丸和彰化肉丸的差異，因為兩者都是利用油炸的方式烹調，內餡也無太大差異，但是，這豐原肉丸的吃法可是很獨特的呢~



1.首先當然是細細品嚐沾滿醬料的肉丸啦~好吃的勒，皮Q餡多，重點是沒有肥肉! 2.桌上可見一個不銹鋼水壺，請不要以為那是裝開水的，你何時看過肉丸店還細心奉上開水?裡面裝的可是高湯。
 

3.每次吃完肉丸是否會覺得有醬汁或餡料沒吃乾淨?為了不暴殄天物，請將壺內高湯倒入剛才吃完肉丸的碗中，這樣就自製成一碗湯了。4.一口氣把高湯與殘餘的肉丸精華喝下肚。濟!!
 

一口悶三角圓
我猜，這名字應該是說一口就可以把一整顆三角圓吃掉吧?!


我們點了一碗熱騰騰的三角圓。這三角圓裡放了很多豆芽菜、蒜與油蔥，就是那種傳統鹹湯的作法，非常夠味且香氣四溢。呈現半透明狀的三角圓，外皮非常Q，內餡則是豬肉拌入大量楜椒等香料而成，非常好吃。只是，在這種大熱天吃這樣一碗熱湯是有點辛苦低~
 

洪記蚵仔煎
嚴格說，蚵仔煎應不算是豐原特殊的小吃，畢竟豐原是山城，只是純粹想吃~


這蚵仔煎與過去我所吃過的蚵仔煎不同的地方是，裡面加的青菜是空心菜而不是一般常見的小白菜；醬汁偏甜；很讓我失望地，蚵仔的數量很少...我以為只有台北那種吃人的地方才會吝於放蚵仔，沒想到連豐原也是，唉...整體味道普通。


詹家泡泡冰
正餐吃完，總是要以甜點來劃下句點。我們選了夜市尾端的詹家泡泡冰吃碗"芋圓湯"(不要打我，我知道泡泡冰才是招牌，可是，人家看到竽圓實在無法招架)。


吃過無數芋圓的我，覺得這芋圓的顏色實在有點淡，疑似攙了很多粉的樣子...可是，入口卻又覺得柔軟度不差，而且也確實有濃濃芋頭味，或許，老闆用的是白芋頭吧....不錯吃。


雖然我們沒吃幾樣小吃，但是真的有撐到的感覺。吃飽喝足準備要離開廟東夜市，楊先生卻在夜市口看見賣菱角酥的，忍不住給他買了一包。菱角裹著麵衣油炸，甜甜的麵衣裡包著鬆軟的菱角，有種回憶的味道。